Nachhaltige Ernährung global denken

Wer PULS kennt, weiß das: Nachhaltige Ernährung ist uns ein echtes Herzensanliegen. So haben wir Stuttgart mit unserem Antrag als erste Großstadt Deutschlands zur Foodsharing-Stadt gemacht oder uns im Doppelhaushalt etwa für Initiativen zur „Essbaren Stadt“ eingesetzt. Diesen Weg wollen wir konsequent weitergehen. Für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln und die Förderung von nachhaltiger Ernährung und Lieferketten sowie regionalen Erzeuger*innen wollen wir nun auch über die lokale Ebene hinausdenken. Deshalb beantragen wir, dass Stuttgart dem Vorbild von Städten wie Berlin, Köln oder Frankfurt folgt und dem „Milan Urban Food Policy Pact“ (MUFPP) beitritt. Mehr als 200 Städte weltweit haben dieses Abkommen bereits unterzeichnet – mit dem Ziel, nachhaltige Ernährung aus globaler Perspektive zu betrachten. Durch den internationalen Austausch zwischen Städten und Kommunen, verbunden mit konkreten Maßnahmen vor Ort, werden Ernährungssysteme gefördert, die auf ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Ebene tragfähig sind und allen Bürger*innen einen fairen Zugang zu gesunden Lebensmitteln ermöglichen. Dabei werden nicht nur lokale Initiativen und Netzwerke gestärkt, sondern – mit Blick auf Lebensmittelverschwendung entlang der gesamten Lieferkette – ebenso Ressourcen geschont und der ökologische Fußabdruck minimiert. Von dem Beitritt zum MUFPP und dem internationalen Ideenaustausch und Netzwerk könnten regionale Akteur*innen der gesamten Stuttgarter Lebensmittelkette dauerhaft profitieren.